Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 27 Осторожно

11 нормально 9 обычно 7 спорно

Осторожно: Растительное масло, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды, Мальтодекстрин

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

2. 2 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

3. 3 Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

4. 4 Тапиоковый Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

7. 7 Гуаровая камедь E412 Обычно загуститель гуаровая камедь

   Загуститель из гуара. На этикетке: загуститель гуаровая камедь.

   О добавке E412

8. 8 Стабилизатор Обычно стабилизатор карбонат калия

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор карбонат калия.

9. 9 Пищевая сода Обычно разрыхлитель гидрокарбонат натрия

   Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.

10. 10 Яйцо Нормально яичный порошок

    Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.

11. 11 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

12. 12 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

13. 13 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

    Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

    О добавке E635

14. 14 Имбирь Нормально

    Специя.

15. 15 Паприка Нормально

    Специя.

16. 16 Тмин Нормально

    Специя.

17. 17 Кориандр Нормально

    Специя.

18. 18 Чили Нормально перец красный чили

    Специя. На этикетке: перец красный чили.

19. 19 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

20. 20 Лук Нормально

    Овощ. На этикетке: лук порей.

21. 21 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

22. 22 Томаты сушеные Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

23. 23 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

24. 24 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

25. 25 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

26. 26 Экстракт паприки E160C Нормально краситель экстракт паприки

    Натуральный краситель. На этикетке: краситель экстракт паприки.

    О добавке E160C

27. 27 Капуста кимчи Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

мука пшеничная, масло растительное, крахмал кукурузный, тапиоковый, соль, вода питьевая, загуститель гуаровая камедь, стабилизатор карбонат калия, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, яичный порошок, усилители вкуса, Е621, Е635, имбирь, паприка, тмин, кориандр, перец красный чили, мальтодекстрин, лук, сахар, томаты сушеные, экстракт дрожжей, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизаторы, краситель экстракт паприки, капуста кимчи, лук порей