Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

10 нормально 5 обычно 5 спорно

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия

1. 1 Пшеничная мука Обычно Вермишель: мука пшеничная высший сорт

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Вермишель: мука пшеничная высший сорт.

2. 2 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

3. 3 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

4. 4 Соль. Бульон домашний: соль Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

6. 6 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

7. 7 Глутамат натрия E621 Спорно глутамат

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат.

   О добавке E621

8. 8 Нозинат Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

9. 9 Гуанилат натрия E627 Спорно

   Усилитель вкуса, часто с глутаматом.

   О добавке E627

10. 10 Мясо Нормально мясо курицы сушеное

    Животный белок. На этикетке: мясо курицы сушеное.

11. 11 Овощи Нормально

    Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке.

12. 12 Томаты Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Лук Нормально лук репчатый

    Овощ. На этикетке: лук репчатый.

14. 14 Чеснок Нормально

    Овощ.

15. 15 Петрушка Нормально

    Зелень.

16. 16 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный, перец красный.

17. 17 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

18. 18 Имбирь Нормально

    Специя.

19. 19 Курица Нормально

    Животный белок.

20. 20 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное

    Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное.

Текст этикетки

Вермишель: мука пшеничная высший сорт, масло растительное, вода питьевая, соль. Бульон домашний: соль, сахар, усилители вкуса, глутамат, нозинат, гуанилат натрия, мясо курицы сушеное, овощи, томаты, лук репчатый, чеснок, петрушка, перец черный, куркума, перец красный, имбирь, курица, масло подсолнечное рафинированное