Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 26 Осторожно

15 нормально 5 обычно 6 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды, Сахар, Дикрахмалфосфат

1. 1 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

2. 2 Йодат калия Обычно

   Йодирование соли.

3. 3 Ферроцианид калия E536 Обычно агент антислеживающий Е536

   Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536.

   О добавке E536

4. 4 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

5. 5 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

   О добавке E621

6. 6 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

   Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

   О добавке E635

7. 7 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

8. 8 Морковь Нормально

   Овощ.

9. 9 Лук Нормально лук репчатый

   Овощ. На этикетке: лук репчатый.

10. 10 Пастернак Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Чеснок Нормально

    Овощ.

12. 12 Дикрахмалфосфат E1412 Спорно загуститель Е1412

    Модифицированный крахмал. На этикетке: загуститель Е1412.

    О добавке E1412

13. 13 Пшеница Обычно содержат глютен

    Клейковина, аллерген. На этикетке: содержат глютен.

14. 14 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

15. 15 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

16. 16 Перец Нормально перец белый

    Специя. На этикетке: перец белый, перец душистый, перец красный, перец черный.

17. 17 Лавровый лист Нормально

    Специя.

18. 18 Тмин Нормально

    Специя.

19. 19 Кориандр Нормально

    Специя.

20. 20 Имбирь Нормально

    Специя.

21. 21 Мясо Нормально мясо курицы сушеное

    Животный белок. На этикетке: мясо курицы сушеное.

22. 22 Растительное масло Спорно масло растительное

    Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

23. 23 Петрушка Нормально

    Зелень.

24. 24 Укроп Нормально

    Зелень.

25. 25 Экстракт паприки E160C Нормально

    Натуральный краситель.

    О добавке E160C

26. 26 Рибофлавин E101 Нормально

    Витамин B2, краситель.

    О добавке E101

Текст этикетки

Соль, йодат калия, агент антислеживающий Е536, усилители вкуса, Е621, Е635, сахар, морковь, лук репчатый, пастернак, чеснок, загуститель Е1412, содержат глютен, молоко, куркума, перец белый, перец душистый, перец красный, перец черный, лавровый лист, тмин, кориандр, имбирь, мясо курицы сушеное, масло растительное, петрушка, укроп, экстракт паприки, рибофлавин