Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

8 нормально 7 обычно 6 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Пирофосфаты, Полифосфаты, Трифосфаты

1. 1 Бедро цыплят-бройлеров Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Паприка Нормально

   Специя.

5. 5 Тмин Нормально

   Специя.

6. 6 Перец Нормально перец черный

   Специя. На этикетке: перец черный.

7. 7 Горчица Обычно

   Специя, аллерген.

8. 8 Чили Нормально перец чили

   Специя. На этикетке: перец чили.

9. 9 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

10. 10 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

11. 11 Бульон гранулированный Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Экстракт паприки E160C Нормально краситель экстракт паприки

    Натуральный краситель. На этикетке: краситель экстракт паприки.

    О добавке E160C

13. 13 Кориандр Нормально

    Специя.

14. 14 Пирофосфаты E450 Спорно стабилизаторы: E450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: E450.

    О добавке E450

15. 15 Полифосфаты E452 Спорно Е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

    О добавке E452

16. 16 Цитраты натрия E331 Нормально регуляторы кислотности: E331iii

    Соли лимонной кислоты. На этикетке: регуляторы кислотности: E331iii.

    О добавке E331

17. 17 Трифосфаты E451 Спорно Е451

    Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

    О добавке E451

18. 18 Карбонаты натрия E500 Обычно E500

    Сода, разрыхлитель. На этикетке: E500.

    О добавке E500

19. 19 Загуститель Обычно загустители: E407a

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: E407a.

20. 20 Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

    Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

    О добавке E415

21. 21 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

Текст этикетки

Бедро цыплят-бройлеров, вода, соль, паприка, тмин, перец черный, горчица, перец чили, усилитель вкуса, аромата Е621, бульон гранулированный, краситель экстракт паприки, кориандр, стабилизаторы: E450, Е452, регуляторы кислотности: E331iii, Е451, E500, загустители: E407a, Е415, декстроза