Еда Штрихкод 4607065608538 · 230 г

Сыр плавленный Rokler с ветчиной 45% БЗМЖ, 230 г Состав, калорийность и КБЖУ

Rokler

есть молоко есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

5 нормально 15 обычно 8 спорно

Осторожно: Каррагинан, Глутамат натрия, Гуанилат натрия, Инозинат натрия, Нитрит натрия

Вода Нормально вода питьев

Основа состава. На этикетке: вода питьев.
Масло слив Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко сух.обезжир

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сух.обезжир.
Сыворотка Обычно сыворотка молоч

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молоч.
Говядина Нормально

Животный белок.

Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Дикрахмаладипат ацетилированный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Каррагинан E407 Спорно каррагинан из водорослей

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей, стаб-тор каррагинан.

О добавке E407
Гуаровая камедь E412 Обычно камеди: гуаровая

Загуститель из гуара. На этикетке: камеди: гуаровая.

О добавке E412
Ксантановая камедь E415 Обычно ксантановая

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая.

О добавке E415
Рожкового дерева Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимон.кислота Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфат натрия Обычно

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор.
Фосфат натрия Обычно трифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.
Глутамат натрия E621 Спорно

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

О добавке E621
Гуанилат натрия E627 Спорно гуанилат натрия 2-замещенный

Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: гуанилат натрия 2-замещенный.

О добавке E627
Инозинат натрия E631 Спорно инозинат натрия 2-замещенный

Усилитель вкуса. На этикетке: инозинат натрия 2-замещенный.

О добавке E631
Чеснок Нормально чеснок суш.молот

Овощ. На этикетке: чеснок суш.молот.
Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный.
Белый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250
Краситель Спорно краситель красный рисовый

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель красный рисовый.
Полифосфаты E452 Спорно эмульгатор:Е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгатор:Е452.

О добавке E452

Е339 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Сорбиновая кислота E200 Обычно консервант сорбиновая кислота

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

О добавке E200
Рег-р кисл-ти кислота лимонная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

вода питьев, масло слив, молоко сух.обезжир, сыворотка молоч, говядина, соль, дикрахмаладипат ацетилированный, каррагинан из водорослей, камеди: гуаровая, ксантановая, рожкового дерева, лимон.кислота, пирофосфат натрия, трифосфат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, глутамат натрия, гуанилат натрия 2-замещенный, инозинат натрия 2-замещенный, чеснок суш.молот, перец черный, белый, фиксатор окраски нитрит натрия, краситель красный рисовый, эмульгатор:Е452, Е339, ароматизатор, консервант сорбиновая кислота, рег-р кисл-ти кислота лимонная, стаб-тор каррагинан