Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

6 нормально 10 обычно 3 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Трифосфаты

1. 1 Говядина Нормально

   Животный белок.

2. 2 Свинина Обычно

   Животный белок.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Шпик Обычно

   Свиной жир.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

7. 7 Специи Нормально пряности

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

8. 8 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

9. 9 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

   Витамин C, антиоксидант.

   О добавке E300

10. 10 Пиро Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Трифосфаты E451 Спорно трифосфаты натрия

    Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: трифосфаты натрия.

    О добавке E451

12. 12 Производится на предприятии Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Горчица Обычно где также используются горчица

    Специя, аллерген. На этикетке: где также используются горчица.

14. 14 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

15. 15 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

16. 16 Пшеница Обычно

    Клейковина, аллерген.

17. 17 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

18. 18 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

19. 19 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

Говядина, свинина, вода, шпик, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, пряности, сахар, аскорбиновая кислота, пиро, трифосфаты натрия, Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя, яйца