Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 15 Осторожно

6 нормально 5 обычно 4 спорно

Осторожно: Каррагинан, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Бульон Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Свинина Обычно

   Животный белок.

3. 3 Говядина Нормально

   Животный белок.

4. 4 Желатин E428 Обычно

   Животный загуститель.

   О добавке E428

5. 5 Каррагинан E407 Спорно загуститель каррагинан

   Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан.

   О добавке E407

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Лук Нормально лук репчатый

   Овощ. На этикетке: лук репчатый.

8. 8 Чеснок Нормально

   Овощ.

9. 9 Цитраты натрия E331 Нормально регулятор кислотности цитрат натрия

   Соли лимонной кислоты. На этикетке: регулятор кислотности цитрат натрия.

   О добавке E331

10. 10 Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель изоаскорбат натрия

    Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.

11. 11 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.

12. 12 Лавровый лист Нормально

    Специя.

13. 13 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

14. 14 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

15. 15 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

    О добавке E621

Текст этикетки

бульон, свинина, говядина, желатин, загуститель каррагинан, соль, лук репчатый, чеснок, регулятор кислотности цитрат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, перец черный, перец душистый, лавровый лист, сахар, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия