Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

5 нормально 9 обычно 2 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

3. 3 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

4. 4 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

5. 5 Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель аскорбат натрия

   Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбат натрия.

   О добавке E301

6. 6 Перец Нормально перец черный

   Специя. На этикетке: перец черный.

7. 7 Можжевеловые ягоды Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

8. 8 Чеснок Нормально

   Овощ.

9. 9 Стартовые культуры. Производится на предприятии Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Горчица Обычно где также используются горчица

    Специя, аллерген. На этикетке: где также используются горчица.

11. 11 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

12. 12 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

13. 13 Пшеница Обычно

    Клейковина, аллерген.

14. 14 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

15. 15 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

16. 16 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

свинина, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, сахар, антиокислитель аскорбат натрия, перец черный, можжевеловые ягоды, чеснок, стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя, яйца