Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

9 нормально 8 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Филе сельди Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Томат Нормально томатная паста

   Овощ. На этикетке: томатная паста.

6. 6 Уксусная кислота E260 Нормально кислота уксусная

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: кислота уксусная.

   О добавке E260

7. 7 Перец Нормально перец черный

   Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.

8. 8 Кориандр Нормально

   Специя.

9. 9 Гвоздика Нормально

   Специя.

10. 10 Лавровый лист Нормально

    Специя.

11. 11 Глюконо-дельта-лактон Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Цитраты натрия E331 Нормально

    Соли лимонной кислоты.

    О добавке E331

13. 13 Сорбиновая кислота E200 Обычно

    Консервант, мягче бензоатов.

    О добавке E200

14. 14 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

15. 15 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

16. 16 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

17. 17 Горчица Обычно Может содержать следы горчицы

    Специя, аллерген. На этикетке: Может содержать следы горчицы.

18. 18 Яичного желтка Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

19. 19 Лактоза Обычно лактозы

    Молочный сахар. На этикетке: лактозы.

20. 20 Молочного белка Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Горчицы, Может содержать следы горчицы, яичного желтка, лактозы, молочного белка

Текст этикетки

филе сельди, вода, сахар, соль, томатная паста, кислота уксусная, перец черный, перец душистый, кориандр, гвоздика, лавровый лист, глюконо-дельта-лактон, цитраты натрия, сорбиновая кислота, усилитель вкуса, Е621, аскорбиновая кислота, Может содержать следы горчицы, яичного желтка, лактозы, молочного белка