Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

6 нормально 6 обычно 4 спорно

Осторожно: Полифосфаты, Пирофосфаты, Каррагинан, Сорбат калия

1. 1 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

2. 2 Сливочное масло Нормально масло сливочное

   Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

3. 3 Творог Нормально

   Молочный белок.

4. 4 Молочный белок Обычно

   Концентрат белка молока, аллерген.

5. 5 Коцентрат молочного белка Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Полифосфаты E452 Спорно эмульгаторы E452

   Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: эмульгаторы E452.

   О добавке E452

7. 7 Пирофосфаты E450 Спорно E450

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450.

   О добавке E450

8. 8 Цитраты натрия E331 Нормально E331

   Соли лимонной кислоты. На этикетке: E331.

   О добавке E331

9. 9 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

10. 10 Молоко Нормально сухое обезжиренное молоко

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко.

11. 11 Загуститель Обычно загустители E1422

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители E1422.

12. 12 Каррагинан E407 Спорно E407

    Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: E407.

    О добавке E407

13. 13 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

14. 14 Натуральный ароматизатор Обычно ароматизатор натуральный

    Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

15. 15 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

16. 16 Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

    О добавке E202

Текст этикетки

вода питьевая, масло сливочное, творог, молочный белок, коцентрат молочного белка, эмульгаторы E452, E450, E331, сыворотка молочная сухая, сухое обезжиренное молоко, загустители E1422, E407, соль, ароматизатор натуральный, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия