Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 13 Осторожно

5 нормально 5 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, ЭДТА, Краситель

1. 1 Подсолнечное масло Обычно Масло подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Масло подсолнечное.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Яйцо Нормально яичный желток

   Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.

4. 4 Загуститель Обычно загуститель Е1422

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е1422.

5. 5 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

6. 6 Уксусная кислота E260 Нормально уксус столовый

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый.

   О добавке E260

7. 7 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

8. 8 Молочная кислота E270 Нормально регулятор кислотности молочная кислота

   Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота.

   О добавке E270

9. 9 Горчица Обычно ароматизатор горчицы

   Специя, аллерген. На этикетке: ароматизатор горчицы.

10. 10 Горчичный порошок Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Перец Нормально белый перец

    Специя. На этикетке: белый перец.

12. 12 ЭДТА E385 Спорно антиокислитель Е385

    Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385.

    О добавке E385

13. 13 Краситель Спорно краситель каротин

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель каротин.

Текст этикетки

Масло подсолнечное, вода, яичный желток, загуститель Е1422, сахар, уксус столовый, соль, регулятор кислотности молочная кислота, ароматизатор горчицы, горчичный порошок, белый перец, антиокислитель Е385, краситель каротин