Еда Штрихкод 4607958071661 · 400 г

Колбаса вареная «Папа может» Классическая, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

Папа Может

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

4 нормально 18 обычно 9 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Пирофосфаты, Трифосфаты, Полифосфаты

Мясо Нормально Мясо птицы механической обвалки куриное

Животный белок. На этикетке: Мясо птицы механической обвалки куриное.
Вода Нормально

Основа состава.
Свинина Обычно

Животный белок.
Куриный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Животный белок Обычно животный белок говяжий

Источник не раскрыт. На этикетке: животный белок говяжий.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

О добавке E250
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Пирофосфаты E450 Спорно регуляторы кислотности: пирофосфаты

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфаты.

О добавке E450
Трифосфаты E451 Спорно

Фосфаты для влагоудержания.

О добавке E451
Диацетат натрия E262 Обычно ацетаты натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально

Соли лимонной кислоты.

О добавке E331
Е575 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Стабилизатор Обычно стабилизаторы: альгинат натрия

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: альгинат натрия.
Рожкового дерева Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гуаровая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ксантановая камедь E415 Обычно ксантановая

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая.

О добавке E415
Полифосфаты E452 Спорно

Фосфаты, повышают содержание фосфора.

О добавке E452
Горчичное семя Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Уплотнитель сульфат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислитель изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислитель изоаскорбат натрия.
Куркумин E100 Нормально красители: куркумин

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: красители: куркумин.

О добавке E100

Кармин E120 Обычно кармины

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

О добавке E120
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

Текст этикетки

Мясо птицы механической обвалки куриное, вода, свинина, куриный, свиной, животный белок говяжий, соль, фиксатор окраски Е250, декстроза, регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты, ацетаты натрия, цитраты натрия, Е575, стабилизаторы: альгинат натрия, рожкового дерева, гуаровая, ксантановая, полифосфаты, горчичное семя, сельдерей, усилитель вкуса, аромата Е621, уплотнитель сульфат кальция, ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия, красители: куркумин, кармины, крахмал картофельный, сыворотка молочная сухая, сахар