Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 11 Осторожно

4 нормально 5 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Растительное масло

1. 1 Тёртое какао Нормально Какао тёртое

   Основа шоколада. На этикетке: Какао тёртое.

2. 2 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

3. 3 Какао-масло Нормально масло какао

   Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

4. 4 Растительное масло Спорно масла растительные

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные.

5. 5 Лецитин E322 Нормально эмульгатор лецитины

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитины, лецитин соевый.

   О добавке E322

6. 6 Антиоксидант Обычно антиокислитель концентрат смеси токоферолов

   Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

7. 7 Эфиры полиглицерина E475 Обычно

   Эмульгатор.

   О добавке E475

8. 8 Взаимоэтерифицированных рициноловых кислот Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

9. 9 Ваниль Нормально

   Натуральный ароматизатор.

10. 10 Шоколад Обычно

    Зависит от доли какао и сахара.

11. 11 Не более 5% эквивалентов какао масла Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Какао тёртое, сахар, масло какао, масла растительные, эмульгатор лецитины, антиокислитель концентрат смеси токоферолов, лецитин соевый, эфиры полиглицерина, взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, ваниль, Шоколад, не более 5% эквивалентов какао масла