Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 40 Осторожно

11 нормально 14 обычно 15 спорно

Осторожно: Сахар, Фруктоза, Глюкоза, Пальмовое масло, Мальтодекстрин

1. 1 Рисовые клецки: рис Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Соль. Соус: вода Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

5. 5 Кукуруза Нормально

   Овощ / крупа.

6. 6 Фруктоза Спорно

   В сиропах — лишняя нагрузка на печень.

7. 7 Глюкоза Спорно

   Быстрый сахар.

8. 8 Чеснок Нормально

   Овощ.

9. 9 Загуститель Обычно загуститель Е1422

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е1422.

10. 10 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

11. 11 Сыворотка Обычно сухая молочная сыворотка

    Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка, сывороточный порошок.

12. 12 Молоко Нормально молоко пастеризованное

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное, сухое цельное молоко, молока.

13. 13 Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных

    Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.

14. 14 Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Пальмовое масло Спорно

    Дешёвый насыщенный жир, след для лесов.

16. 16 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

17. 17 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

18. 18 Молочная кислота E270 Нормально Е270

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: Е270.

    О добавке E270

19. 19 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно Е471

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471.

    О добавке E471

20. 20 Фосфаты калия E340 Спорно Е340

    Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340.

    О добавке E340

21. 21 Полифосфаты E452 Спорно Е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

    О добавке E452

22. 22 Фосфаты кальция E341 Спорно Е341

    Антислёживатель, источник фосфора. На этикетке: Е341.

    О добавке E341

23. 23 Диоксид кремния E551 Обычно Е551

    Антислёживатель. На этикетке: Е551.

    О добавке E551

24. 24 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы, ароматизатор. Продукт может содержать следы: злаков.

25. 25 Каротины E160A Нормально краситель Е160а

    Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

    О добавке E160A

26. 26 Кунжут Обычно семена кунжута жареные

    Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута жареные.

27. 27 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

28. 28 Крепость 96 % Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

29. 29 Добавлен в количестве 0 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

30. 30 Сорбат калия E202 Спорно консерванты Е202

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты Е202.

    О добавке E202

31. 31 Бензоат натрия E211 Спорно Е211

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

    О добавке E211

32. 32 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

33. 33 Глутамат натрия E621 Спорно аромата: Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621.

    О добавке E621

34. 34 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

35. 35 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

36. 36 Паприка Нормально паприка молотая

    Специя. На этикетке: паприка молотая.

37. 37 Моллюсков Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

38. 38 Ракообразные Обычно ракообразных

    Аллерген. На этикетке: ракообразных.

39. 39 Рыба Нормально рыбы

    Белок и омега-3. На этикетке: рыбы.

40. 40 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

аллергены с этикетки

Глютен, Моллюсков, Ракообразных, Рыбы, Яйца

Текст этикетки

Рисовые клецки: рис, вода, соль. Соус: вода, сахар, кукуруза, фруктоза, глюкоза, чеснок, загуститель Е1422, соль, сухая молочная сыворотка, сывороточный порошок, молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, сухое цельное молоко, пальмовое масло, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, Е270, Е471, Е340, Е452, Е341, Е551, ароматизаторы, краситель Е160а, семена кунжута жареные, ксантановая камедь, крепость 96 %, добавлен в количестве 0, консерванты Е202, Е211, усилители вкуса, аромата: Е621, Е627, Е631, паприка молотая, ароматизатор. Продукт может содержать следы: злаков, молока, моллюсков, ракообразных, рыбы, яйца