Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

5 нормально 5 обычно 6 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Пирофосфаты, Трифосфаты, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Говядина Нормально телятина

   Животный белок. На этикетке: телятина.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Шпик Обычно

   Свиной жир.

5. 5 Языки говяжьи Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Соль Обычно соль поваренная

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.

7. 7 Фиксатор окраски Спорно

   Технологическая добавка, вещество часто не названо.

8. 8 Яйцо Нормально яичный порошок

   Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок.

9. 9 Пирофосфаты E450 Спорно Е 450 i

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е 450 i.

   О добавке E450

10. 10 Трифосфаты E451 Спорно Е 451 i

    Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е 451 i.

    О добавке E451

11. 11 Фисташки Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно E621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: E621.

    О добавке E621

14. 14 Глюкоза Спорно

    Быстрый сахар.

15. 15 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

16. 16 Растительный экстракт Нормально экстракты специй

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.

Текст этикетки

Свинина, телятина, вода, шпик, языки говяжьи, соль поваренная, фиксатор окраски, яичный порошок, Е 450 i, Е 451 i, фисташки, усилитель вкуса, E621, глюкоза, специи, экстракты специй