Еда Штрихкод 4670019581164 · 130 г

Колбаски в/к Мушкинские Мушкино 130г Состав по этикетке

Мушкино

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

3 нормально 5 обычно 4 спорно

Осторожно: Пирофосфаты, Глюкоза, Глутамат натрия, Нитрит натрия

Оленина Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Говядина Нормально

Животный белок.
Шпик Обычно шпик свиной

Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.
Соль Обычно соль поваренная

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная.

Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Пирофосфаты E450 Спорно стабилизатор: пирофосфаты

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор: пирофосфаты.

О добавке E450
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Глутамат натрия E621 Спорно усилитель вкуса: глутамат натрия

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: усилитель вкуса: глутамат натрия.

О добавке E621
Антиоксидант Обычно антиокислитель

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.
Эриторбовая кислота Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

О добавке E250

Текст этикетки

оленина, говядина, шпик свиной, соль поваренная, пряности, стабилизатор: пирофосфаты, экстракты пряностей, декстроза, усилитель вкуса: глутамат натрия, антиокислитель, эриторбовая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия