Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 24 Осторожно

7 нормально 8 обычно 9 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкоза, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Арахис Обычно

   Бобовый «орех», аллерген.

2. 2 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

3. 3 Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

4. 4 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

5. 5 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Глюкоза Спорно

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

8. 8 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

9. 9 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

10. 10 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621, аромата Е621.

    О добавке E621

11. 11 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

12. 12 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

13. 13 Чеснок Нормально чеснок порошок

    Овощ. На этикетке: чеснок порошок.

14. 14 Паприка Нормально паприка порошок

    Специя. На этикетке: паприка порошок.

15. 15 Лук Нормально лук порошок

    Овощ. На этикетке: лук порошок.

16. 16 Лимонная кислота E330 Нормально Е330

    Регулятор кислотности. На этикетке: Е330.

    О добавке E330

17. 17 Диацетат натрия E262 Обычно Е262

    Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262.

    О добавке E262

18. 18 Белок растительный гидролизированный Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

19. 19 Ароматизатор Спорно натуральные вкусоароматические вещества

    Состав не раскрыт. На этикетке: натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, ароматизаторы пищевые.

20. 20 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

21. 21 Растительное масло Спорно жир растительный

    Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный.

22. 22 Экстракт паприки E160C Нормально краситель Е160с

    Натуральный краситель. На этикетке: краситель Е160с, краситель экстракт паприки Е160с.

    О добавке E160C

23. 23 Диоксид кремния E551 Обычно антикомкователь Е551

    Антислёживатель. На этикетке: антикомкователь Е551, антислеживающий агент Е551.

    О добавке E551

24. 24 Перец Нормально перец черный порошок

    Специя. На этикетке: перец черный порошок.

Текст этикетки

арахис, мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, сахар, соль, глюкоза, мальтодекстрин, усилитель вкуса, Е621, Е627, Е631, чеснок порошок, паприка порошок, лук порошок, Е330, Е262, белок растительный гидролизированный, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, специи, жир растительный, краситель Е160с, антикомкователь Е551, декстроза, ароматизаторы пищевые, аромата Е621, перец черный порошок, краситель экстракт паприки Е160с, антислеживающий агент Е551