Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 38 Осторожно

16 нормально 12 обычно 10 спорно

Осторожно: Сорбат калия, Сахарин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Мальтодекстрин

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Подсолнечное масло Обычно

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

4. 4 Яйцо Нормально яичный желток

   Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.

5. 5 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль поваренная.

6. 6 Уксусная кислота E260 Нормально регулятор кислотности: уксусная кислота

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности: уксусная кислота.

   О добавке E260

7. 7 Молочная кислота E270 Нормально

   Натуральный регулятор кислотности.

   О добавке E270

8. 8 Ксантановая камедь E415 Обычно загустители: Е415

   Загуститель ферментации. На этикетке: загустители: Е415, Е415.

   О добавке E415

9. 9 Гуаровая камедь E412 Обычно Е412

   Загуститель из гуара. На этикетке: Е412.

   О добавке E412

10. 10 Сорбат калия E202 Спорно консервант Е202

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант Е202.

    О добавке E202

11. 11 Горчица Обычно ароматизатор «горчица»

    Специя, аллерген. На этикетке: ароматизатор «горчица».

12. 12 Сахарин E954 Спорно подсластитель Е954

    Искусственный подсластитель. На этикетке: подсластитель Е954.

    О добавке E954

13. 13 Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин

    Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

14. 14 Лук Нормально лук сушеный

    Овощ. На этикетке: лук сушеный.

15. 15 Паприка Нормально

    Специя.

16. 16 Перец Нормально перец чёрный

    Специя. На этикетке: перец чёрный, перец белый.

17. 17 Чеснок Нормально

    Овощ.

18. 18 Петрушка Нормально

    Зелень.

19. 19 Укроп Нормально

    Зелень.

20. 20 Базилик Нормально

    Специя.

21. 21 Тимьян Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

22. 22 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

23. 23 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

24. 24 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

25. 25 Е1422 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

26. 26 Е407а Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

27. 27 Сливочное масло Нормально ароматизатор (масло сливочное

    Молочный жир. На этикетке: ароматизатор (масло сливочное.

28. 28 Лактоза Обычно лактозу)

    Молочный сахар. На этикетке: лактозу).

29. 29 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

30. 30 Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

    Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

    О добавке E262

31. 31 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

32. 32 Цитраты натрия E331 Нормально Е331

    Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

    О добавке E331

33. 33 Трифосфаты E451 Спорно Е451

    Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

    О добавке E451

34. 34 Карбонаты натрия E500 Обычно Е500

    Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500.

    О добавке E500

35. 35 Пирофосфаты E450 Спорно Е450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450.

    О добавке E450

36. 36 Полифосфаты E452 Спорно Е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

    О добавке E452

37. 37 Пиросульфит натрия E223 Спорно антиокислитель пиросульфит натрия

    Консервант, аллерген. На этикетке: антиокислитель пиросульфит натрия.

    О добавке E223

38. 38 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

Текст этикетки

Свинина, вода питьевая, подсолнечное масло, вода, яичный желток, соль пищевая, регулятор кислотности: уксусная кислота, молочная кислота, загустители: Е415, Е412, консервант Е202, ароматизатор «горчица», подсластитель Е954, краситель бета-каротин, лук сушеный, соль поваренная, паприка, горчица, перец чёрный, чеснок, лук, петрушка, укроп, базилик, тимьян, усилитель вкуса, аромата Е621, дрожжевой экстракт, Е1422, Е415, Е407а, ароматизатор (масло сливочное, лактозу), мальтодекстрин, масло подсолнечное, перец белый, ацетат натрия, лимонная кислота, Е331, Е451, Е500, Е450, Е452, антиокислитель пиросульфит натрия, декстроза