Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

7 нормально 8 обычно 7 спорно

Осторожно: Глюкозно-фруктозный сироп, Растительное масло, Сахар, Диоксид серы, Бензоат натрия

1. 1 Говядина Нормально

   Животный белок.

2. 2 Булочка бриошь Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Глюкозно-фруктозный сироп Спорно сироп глюкозно-фруктозный

   Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный.

5. 5 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

6. 6 Уксусная кислота E260 Нормально уксус спиртовой

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой, регулятор кислотности Е260 продукты яичные.

   О добавке E260

7. 7 Горчица Обычно семена горчицы

   Специя, аллерген. На этикетке: семена горчицы.

8. 8 Специи Нормально

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

9. 9 Растительный экстракт Нормально экстракт из пряностей

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт из пряностей.

10. 10 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

11. 11 Е1422 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

    Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

    О добавке E415

13. 13 Мёд Обычно мед

    Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед.

14. 14 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

15. 15 Порошок горчичный Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Паприка Нормально паприка красная

    Специя. На этикетке: паприка красная.

17. 17 Каротины E160A Нормально краситель Е160а

    Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

    О добавке E160A

18. 18 Диоксид серы E220 Спорно Е220

    Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: Е220.

    О добавке E220

19. 19 Бензоат натрия E211 Спорно Е211

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

    О добавке E211

20. 20 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

21. 21 ЭДТА E385 Спорно антиокислитель Е385

    Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385.

    О добавке E385

22. 22 Орех кедровый Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Говядина, булочка бриошь, вода, сироп глюкозно-фруктозный, масло растительное, уксус спиртовой, семена горчицы, специи, экстракт из пряностей, сахар, Е1422, Е415, мед, соль, регулятор кислотности Е260 продукты яичные, порошок горчичный, паприка красная, краситель Е160а, Е220, Е211, ароматизатор, антиокислитель Е385, орех кедровый