Еда Штрихкод 4650325108637 · 1,3 кг

METRO Chef Торт рикотта-груша 12 порций замороженный, 1.3кг Состав, калорийность и КБЖУ

METRO CHEF

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 32 Осторожно

10 нормально 15 обычно 7 спорно

Осторожно: Дикрахмалфосфат, Каррагинан, Сахар, Маргарин, Бензоат натрия

Сыр творожный сливочный 71% сливки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко питьевое ультрапастеризованное.
Дикрахмалфосфат E1412 Спорно стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный

Модифицированный крахмал. На этикетке: стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный.

О добавке E1412
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Кукурузный крахмал Обычно

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Яйцо Нормально сухой яичный белок

Полноценный белок. На этикетке: сухой яичный белок, меланж яичный пастеризованный, желток яичный пастеризованный, белок яичный сухой.
Каррагинан E407 Спорно загуститель каррагинан

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан.

О добавке E407
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Антиоксидант Обычно антиокислитель концентрат смеси токоферолов

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.
Закваска Нормально закваска молочнокислых-термофильных культур

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых-термофильных культур.
Груша в сиропе Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.
Маргарин Спорно маргарин растительные масла

Гидрогенизированные или переэтерифицированные жиры. На этикетке: маргарин растительные масла.
Вода Нормально

Основа состава.
Эмульгатор Обычно эмульгаторы: эфиры лимонной кислоты моно

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: эфиры лимонной кислоты моно.
И диглицеридов жирных кислот Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Эфиры полиглицеридов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Твин 80 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбиновая кислота E200 Обычно консерванты: сорбиновая кислота

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота.

О добавке E200
Бензоат натрия E211 Спорно

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

О добавке E211
Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Продукт может содержать следы арахиса.
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

О добавке E330
Миндаль Нормально

Орех / масло ореха.
Сыворотка Обычно сыр мягкий Рикотта 40% сыворотка подсырная

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыр мягкий Рикотта 40% сыворотка подсырная.
Сливки Нормально сливки пастеризованные

Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.
Желатин E428 Обычно желатин говяжий

Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий.

О добавке E428

Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

О добавке E202
Фисташки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Фундук Нормально фундука

Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундука.
Грецкого ореха Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Сыр творожный сливочный 71% сливки, молоко обезжиренное, стабилизаторы: дикрахмалфосфат оксипропилированный, цитрат натрия, кукурузный крахмал, сухой яичный белок, загуститель каррагинан, соль, антиокислитель концентрат смеси токоферолов, закваска молочнокислых-термофильных культур, груша в сиропе, сахар, мука пшеничная, маргарин растительные масла, вода, эмульгаторы: эфиры лимонной кислоты моно, и диглицеридов жирных кислот, эфиры полиглицеридов, твин 80, консерванты: сорбиновая кислота, бензоат натрия, краситель бета-каротин, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота, миндаль, меланж яичный пастеризованный, молоко питьевое ультрапастеризованное, сыр мягкий Рикотта 40% сыворотка подсырная, сливки пастеризованные, крахмал кукурузный, желток яичный пастеризованный, желатин говяжий, белок яичный сухой, консервант сорбат калия, ароматизатор. Продукт может содержать следы арахиса, фисташки, фундука, грецкого ореха