Еда Штрихкод 4602323009409 · 3,4 кг

METRO Chef Сельдь в масле, 3.4кг Состав, калорийность и КБЖУ

METRO CHEF

есть сахар есть глутамат есть консервант

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

2 нормально 4 обычно 6 спорно

Осторожно: Растительное масло, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Бензоат натрия

Сельдь атлантическая Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Растительное масло Спорно масло растительное рафинированное дезодорированное

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное рафинированное дезодорированное.
Соль Обычно соль поваренная пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.
Уксусная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Цитрат калия Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

О добавке E621
Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: бензоат натрия

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия.

О добавке E211
Сорбат калия E202 Спорно

Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

О добавке E202

Текст этикетки

Сельдь атлантическая, масло растительное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, уксусная, лимонная кислота, цитрат натрия, цитрат калия, декстроза, усилитель вкуса, глутамат натрия, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия