Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

5 нормально 6 обычно 8 спорно

Осторожно: Пальмовое масло, Мальтодекстрин, Ароматизатор, Усилитель вкуса, Гуанилат натрия

1. 1 Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Пальмовое масло Спорно пальмовое

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое.

4. 4 Подсолнечное масло Обычно подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное.

5. 5 Антиоксидант Обычно антиокислитель концентрат смеси токоферолов

   Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

6. 6 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

7. 7 Сыворотка Обычно сыворотка молочная деминерализованная

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная деминерализованная.

8. 8 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

9. 9 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

   Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

10. 10 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

11. 11 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

12. 12 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

14. 14 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности Е330

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330.

    О добавке E330

15. 15 Куркумин E100 Нормально Е100

    Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: Е100.

    О добавке E100

16. 16 Экстракт паприки E160C Нормально Е160с

    Натуральный краситель. На этикетке: Е160с.

    О добавке E160C

17. 17 Диоксид кремния E551 Обычно антислеживающий агент Е551

    Антислёживатель. На этикетке: антислеживающий агент Е551.

    О добавке E551

18. 18 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

19. 19 Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин. Возможно незначительное содержание продукта переработки сои

    Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин. Возможно незначительное содержание продукта переработки сои.

Текст этикетки

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, пальмовое, подсолнечное, антиокислитель концентрат смеси токоферолов, мальтодекстрин, сыворотка молочная деминерализованная, соль, ароматизаторы, усилители вкуса, Е627, Е631, Е621, регулятор кислотности Е330, Е100, Е160с, антислеживающий агент Е551, сахар, краситель бета-каротин. Возможно незначительное содержание продукта переработки сои