Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 24 Осторожно

12 нормально 5 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Бензоат натрия, Сорбат калия

1. 1 Капуста морская отварная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Морковь Нормально

   Овощ.

4. 4 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

5. 5 Лук Нормально лук репчатый сушеный

   Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный.

6. 6 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

7. 7 Ферроцианид калия E536 Обычно антислеживающий агент Е536

   Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536.

   О добавке E536

8. 8 Уксусная кислота E260 Нормально уксусная кислота пищевая

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота пищевая, уксус винный.

   О добавке E260

9. 9 Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности лимонная

   Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности лимонная.

10. 10 Молочная кислота E270 Нормально молочная кислоты

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: молочная кислоты.

    О добавке E270

11. 11 Чеснок Нормально

    Овощ.

12. 12 Кориандр Нормально

    Специя.

13. 13 Перец Нормально перец красный

    Специя. На этикетке: перец красный, перец черный.

14. 14 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

15. 15 Базилик Нормально

    Специя.

16. 16 Пажитник Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Мускатный орех Нормально

    Специя.

18. 18 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

19. 19 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

20. 20 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты бензоат натрия

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты бензоат натрия.

    О добавке E211

21. 21 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

22. 22 Растительный экстракт Нормально экстракты специй

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.

23. 23 Сахарин E954 Спорно подсластитель сахарин

    Искусственный подсластитель. На этикетке: подсластитель сахарин.

    О добавке E954

24. 24 Подсластитель Спорно

    Смотрите конкретное вещество рядом.

Текст этикетки

Капуста морская отварная, вода, морковь, сахар, лук репчатый сушеный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, антислеживающий агент Е536, уксусная кислота пищевая, регуляторы кислотности лимонная, молочная кислоты, чеснок, кориандр, перец красный, куркума, перец черный, базилик, пажитник, мускатный орех, усилитель вкуса, аромата Е621, уксус винный, консерванты бензоат натрия, сорбат калия, экстракты специй, подсластитель сахарин, подсластитель