Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 17 Осторожно

6 нормально 4 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Мальтодекстрин, Трифосфаты, Пирофосфаты, Полифосфаты

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

6. 6 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

7. 7 Трифосфаты E451 Спорно регулятор кислотности Е451

   Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451.

   О добавке E451

8. 8 Пирофосфаты E450 Спорно Е450

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450.

   О добавке E450

9. 9 Полифосфаты E452 Спорно Е452

   Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

   О добавке E452

10. 10 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

11. 11 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

12. 12 Аскорбиновая кислота E300 Нормально Е300

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: Е300.

    О добавке E300

13. 13 Аскорбат натрия E301 Нормально Е301

    Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301.

    О добавке E301

14. 14 Натуральный ароматизатор Обычно натуральный ароматизатор копчения

    Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор копчения.

15. 15 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

16. 16 Растительный экстракт Нормально экстракты специй

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.

17. 17 Нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окр Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

свинина, говядина, вода, соль, сахар, мальтодекстрин, регулятор кислотности Е451, Е450, Е452, усилитель вкуса, аромата Е621, Е300, Е301, натуральный ароматизатор копчения, специи, экстракты специй, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окр