Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 17 Осторожно

4 нормально 7 обычно 6 спорно

Осторожно: Растительное масло, Глутамат натрия, Инозинат натрия, Гуанилат натрия, Сахар

1. 1 Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная.

2. 2 Загуститель Обычно загуститель крахмал Е1422

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель крахмал Е1422.

3. 3 Молоко Нормально молоко сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

4. 4 Растительное масло Спорно растительный жир

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Глутамат натрия E621 Спорно

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

   О добавке E621

7. 7 Инозинат натрия E631 Спорно

   Усилитель вкуса.

   О добавке E631

8. 8 Гуанилат натрия E627 Спорно

   Усилитель вкуса, часто с глутаматом.

   О добавке E627

9. 9 Лактоза Обычно

   Молочный сахар.

10. 10 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

11. 11 Молочный белок Обычно

    Концентрат белка молока, аллерген.

12. 12 Любисток Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Перец Нормально белый перец

    Специя. На этикетке: белый перец.

14. 14 Мускатный орех Нормально

    Специя.

15. 15 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

16. 16 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

17. 17 Ксантановая камедь E415 Обычно загуститель ксантановая камедь

    Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель ксантановая камедь.

    О добавке E415

Текст этикетки

Мука пшеничная, загуститель крахмал Е1422, молоко сухое, растительный жир, соль, глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия, лактоза, сахар, молочный белок, любисток, белый перец, мускатный орех, ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота, загуститель ксантановая камедь