Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

6 нормально 6 обычно 8 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия, Инозинат натрия, Сахар

1. 1 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

2. 2 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

3. 3 Глутамат натрия E621 Спорно аромата: Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621.

   О добавке E621

4. 4 Гуанилат натрия E627 Спорно E627

   Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627.

   О добавке E627

5. 5 Инозинат натрия E631 Спорно E631

   Усилитель вкуса. На этикетке: E631.

   О добавке E631

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

8. 8 Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

9. 9 Ароматизатор Спорно ароматизатор баранины

   Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор баранины.

10. 10 Жир Спорно говяжий жир

    Источник не раскрыт. На этикетке: говяжий жир.

11. 11 Овощи Нормально

    Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке.

12. 12 Специи Нормально пряности: лук

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности: лук.

13. 13 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

14. 14 Лавровый лист Нормально

    Специя.

15. 15 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

16. 16 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

    Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

17. 17 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

18. 18 Сахарный колер I E150A Обычно краситель сахарный колер

    Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель сахарный колер.

    О добавке E150A

19. 19 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

20. 20 Баранина Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Соль, усилители вкуса, аромата: Е621, E627, E631, сахар, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, ароматизатор баранины, говяжий жир, овощи, пряности: лук, сельдерей, лавровый лист, куркума, масло подсолнечное, экстракт дрожжей, краситель сахарный колер, регулятор кислотности лимонная кислота, баранина