Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

8 нормально 6 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Ароматизатор, Растительное масло, Глюкоза, Злаки

1. 1 Молоко Нормально Пастеризованное молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко.

2. 2 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

3. 3 Тёртое какао Нормально тертое какао

   Основа шоколада. На этикетке: тертое какао.

4. 4 Какао-масло Нормально масло какао

   Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

5. 5 Лецитин E322 Нормально эмульгатор: лецитины

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор: лецитины.

   О добавке E322

6. 6 Ароматизатор Спорно

   Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

7. 7 Растительное масло Спорно растительный жир

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир.

8. 8 Пшеничная мука Обычно

   Обычная мука, клейковина.

9. 9 Молочный жир Нормально

   Жир молока.

10. 10 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

11. 11 Какао Нормально обезжиренный какао-порошок

    Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: обезжиренный какао-порошок.

12. 12 Яйцо Нормально яичный порошок

    Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок, яйца.

13. 13 Дрожжи Нормально

    Разрыхлитель.

14. 14 Эмульгатор Обычно эмульгатор: моно

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: моно.

15. 15 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно диглицериды жирных кислот

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

    О добавке E471

16. 16 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

17. 17 Солод Обычно сухой солодовый экстракт

    Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: сухой солодовый экстракт.

18. 18 Злаки Спорно

    Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе.

19. 19 Пшеница Обычно содержащие глютен

    Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.

Текст этикетки

Пастеризованное молоко, сахар, тертое какао, масло какао, эмульгатор: лецитины, ароматизатор, растительный жир, сухое обезжиренное молоко, пшеничная мука, молочный жир, декстроза, сухое цельное молоко, обезжиренный какао-порошок, яичный порошок, дрожжи, ароматизаторы, эмульгатор: моно, диглицериды жирных кислот, соль, сухой солодовый экстракт, молоко, яйца, злаки, содержащие глютен