Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

5 нормально 3 обычно 4 спорно

Осторожно: Сахар, Бензоат натрия, Сорбат калия, Глутамат натрия

1. 1 Морковь Нормально Морковь столовая свежая

   Овощ. На этикетке: Морковь столовая свежая.

2. 2 Подсолнечное масло Обычно масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное.

3. 3 Соль Обычно соль поваренная пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

4. 4 Чеснок Нормально чеснок свежий

   Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

5. 5 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

6. 6 Регулятор кислотности Обычно

   Смотрите конкретную кислоту рядом.

7. 7 Уксусная кислота E260 Нормально

   Регулятор кислотности, основа уксуса.

   О добавке E260

8. 8 Перец Нормально перец красный молотый

   Специя. На этикетке: перец красный молотый.

9. 9 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: бензоат натрия

   Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия.

   О добавке E211

10. 10 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

11. 11 Кориандр Нормально кориандр молотый

    Специя. На этикетке: кориандр молотый.

12. 12 Глутамат натрия E621 Спорно усилитель вкуса глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: усилитель вкуса глутамат натрия.

    О добавке E621

Текст этикетки

Морковь столовая свежая, масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, чеснок свежий, сахар, регулятор кислотности, уксусная кислота, перец красный молотый, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, кориандр молотый, усилитель вкуса глутамат натрия