Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 26 Осторожно

8 нормально 10 обычно 8 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Мальтодекстрин

1. 1 Мясо Нормально Мясо индейки

   Животный белок. На этикетке: Мясо индейки.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Жир-сырец индюшиный Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Кожа индейки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

8. 8 Крахмал Обычно крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

9. 9 Пищевые волокна Нормально клетчатка пшеничная

   Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная.

10. 10 Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности трифосфат натрия

    Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности трифосфат натрия.

11. 11 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

12. 12 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

    О добавке E621

14. 14 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

15. 15 Пирофосфаты E450 Спорно стабилизатор Е450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450.

    О добавке E450

16. 16 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракты пряностей, экстракт монаскуса. Может содержать горчицу.

17. 17 Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислители: аскорбат натрия

    Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия.

    О добавке E301

18. 18 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

19. 19 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

20. 20 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

21. 21 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

22. 22 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

23. 23 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

24. 24 Арахис Обычно

    Бобовый «орех», аллерген.

25. 25 Кунжут Обычно

    Семена, аллерген.

26. 26 Белок говяжий и/или продукты их переработки Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Горчицу, Сельдерей, Яйца, Орехи, Арахис, Кунжут

Текст этикетки

Мясо индейки, вода, жир-сырец индюшиный, кожа индейки, молоко сухое обезжиренное, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, крахмал картофельный, клетчатка пшеничная, регулятор кислотности трифосфат натрия, декстроза, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, мальтодекстрин, стабилизатор Е450, дрожжевой экстракт, антиокислители: аскорбат натрия, лимонная кислота, ароматизаторы, экстракты пряностей, сахар, экстракт монаскуса. Может содержать горчицу, сельдерей, яйца, орехи, арахис, кунжут, белок говяжий и/или продукты их переработки