Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 30 Осторожно

9 нормально 11 обычно 10 спорно

Осторожно: Жир, Нитрит натрия, Сахар, Мальтодекстрин, Пирофосфаты

1. 1 Мясо Нормально Мясо индейки

   Животный белок. На этикетке: Мясо индейки.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Жир Спорно жир индюшиный

   Источник не раскрыт. На этикетке: жир индюшиный.

4. 4 Кожа индейки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Крахмал Обычно крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

8. 8 Пищевые волокна Нормально клетчатка пшеничная

   Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная.

9. 9 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

10. 10 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

11. 11 Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислители: аскорбат натрия

    Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбат натрия.

    О добавке E301

12. 12 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

13. 13 Токоферолы E306 Нормально Е306

    Витамин E, антиоксидант. На этикетке: Е306.

    О добавке E306

14. 14 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

15. 15 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракты специй, экстракт монаскуса. Может содержать сою.

16. 16 Гидролиз. растительный белок Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Пирофосфаты E450 Спорно регуляторы кислотности:пирофосфаты

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регуляторы кислотности:пирофосфаты.

    О добавке E450

18. 18 Трифосфаты E451 Спорно

    Фосфаты для влагоудержания.

    О добавке E451

19. 19 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

20. 20 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

21. 21 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

    О добавке E621

22. 22 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

23. 23 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

24. 24 Лактоза Обычно лактозу

    Молочный сахар. На этикетке: лактозу.

25. 25 Горчица Обычно горчицу

    Специя, аллерген. На этикетке: горчицу.

26. 26 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

27. 27 Арахис Обычно

    Бобовый «орех», аллерген.

28. 28 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

29. 29 Кунжут Обычно

    Семена, аллерген.

30. 30 Белок говяжий и/или продукты их переработки Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Яйца, Горчицу, Сельдерей, Арахис, Орехи, Кунжут

Текст этикетки

Мясо индейки, вода, жир индюшиный, кожа индейки, крахмал картофельный, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, клетчатка пшеничная, сахар, мальтодекстрин, антиокислители: аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, Е306, специи, дрожжевой экстракт, гидролиз. растительный белок, экстракты специй, регуляторы кислотности:пирофосфаты, трифосфаты, декстроза, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, ароматизатор, экстракт монаскуса. Может содержать сою, яйца, лактозу, горчицу, сельдерей, арахис, орехи, кунжут, белок говяжий и/или продукты их переработки