Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 14 Осторожно

4 нормально 5 обычно 5 спорно

Осторожно: Бензоат натрия, Сорбат калия, Пиросульфит натрия, Растительное масло, Сахар

1. 1 Томаты свежие Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Хрен-корень свежий Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности уксусная

   Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности уксусная.

5. 5 Лимонная кислота E330 Нормально

   Регулятор кислотности.

   О добавке E330

6. 6 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты Е211

   Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты Е211, Е211.

   О добавке E211

7. 7 Сорбат калия E202 Спорно Е202

   Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202.

   О добавке E202

8. 8 Пиросульфит натрия E223 Спорно антиокислитель Е223

   Консервант, аллерген. На этикетке: антиокислитель Е223.

   О добавке E223

9. 9 Ксантановая камедь E415 Обычно стабилизатор Е415

   Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор Е415.

   О добавке E415

10. 10 Растительное масло Спорно масло растительное

    Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

11. 11 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

12. 12 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

13. 13 Чеснок Нормально чеснок свежий

    Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

14. 14 Уксусная кислота E260 Нормально консерванты Е260

    Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: консерванты Е260.

    О добавке E260

Текст этикетки

Томаты свежие, хрен-корень свежий, вода, регулятор кислотности уксусная, лимонная кислота, консерванты Е211, Е202, антиокислитель Е223, стабилизатор Е415, масло растительное, соль, сахар, чеснок свежий, консерванты Е260, Е211