Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

5 нормально 6 обычно

В составе всё спокойно.

1. 1 Молоко Нормально

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

2. 2 Сливки Нормально

   Молочный жир.

3. 3 Закваска Нормально бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов

   Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов.

4. 4 Фермент микробного происхождения Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

6. 6 Стабилизатор Обычно стабилизаторы

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы.

7. 7 Камедь рожкового дерева E410 Обычно

   Натуральный загуститель.

   О добавке E410

8. 8 Гуаровая камедь E412 Обычно

   Загуститель из гуара.

   О добавке E412

9. 9 Регулятор кислотности Обычно

   Смотрите конкретную кислоту рядом.

10. 10 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

11. 11 Вода Нормально вода питьевая

    Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Текст этикетки

молоко, сливки, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, фермент микробного происхождения, молоко сухое обезжиренное, соль пищевая, стабилизаторы, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, регулятор кислотности, лимонная кислота, вода питьевая