Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

8 нормально 7 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, Модифицированный крахмал, ЭДТА

1. 1 Подсолнечное масло Обычно Масло подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Масло подсолнечное.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Яйцо Нормально яичный желток

   Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.

4. 4 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

5. 5 Уксусная кислота E260 Нормально уксус столовый

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус столовый.

   О добавке E260

6. 6 Модифицированный крахмал Спорно загустители: модифицированный крахмал

   Химически изменённый наполнитель. На этикетке: загустители: модифицированный крахмал.

7. 7 Ксантановая камедь E415 Обычно

   Загуститель ферментации.

   О добавке E415

8. 8 Гуаровая камедь E412 Обычно

   Загуститель из гуара.

   О добавке E412

9. 9 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

10. 10 Чеснок Нормально

    Овощ.

11. 11 Петрушка Нормально петрушка листья

    Зелень. На этикетке: петрушка листья.

12. 12 Горчица Обычно ароматизаторы: горчицы

    Специя, аллерген. На этикетке: ароматизаторы: горчицы.

13. 13 Паприка Нормально паприки

    Специя. На этикетке: паприки.

14. 14 Чеснока натуральный Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Сорбиновая кислота E200 Обычно консервант сорбиновая кислота

    Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота.

    О добавке E200

16. 16 Молочная кислота E270 Нормально регулятор кислотности молочная кислота

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота.

    О добавке E270

17. 17 ЭДТА E385 Спорно антиокислитель Е385

    Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385.

    О добавке E385

18. 18 Каротины E160A Нормально краситель каротины

    Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины.

    О добавке E160A

Текст этикетки

Масло подсолнечное, вода, яичный желток, сахар, уксус столовый, загустители: модифицированный крахмал, ксантановая камедь, гуаровая камедь, соль, чеснок, петрушка листья, ароматизаторы: горчицы, паприки, чеснока натуральный, консервант сорбиновая кислота, регулятор кислотности молочная кислота, антиокислитель Е385, краситель каротины