Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

9 нормально 5 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Ароматизатор, Сорбат калия, Бензоат натрия, ЭДТА

1. 1 Подсолнечное масло Обычно Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Сливки Нормально сливки нормализованные

   Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.

4. 4 Стабилизатор Обычно стабилизатор пектины

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор пектины.

5. 5 Закваска Нормально

   Живые культуры.

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

8. 8 Яйцо Нормально продукты яичные

   Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

9. 9 Уксусная кислота E260 Нормально Е260

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: Е260.

   О добавке E260

10. 10 Молочная кислота E270 Нормально Е270

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: Е270.

    О добавке E270

11. 11 Е1422 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

    Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

    О добавке E415

13. 13 Чеснок Нормально

    Овощ.

14. 14 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

15. 15 Сорбат калия E202 Спорно Е202

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202.

    О добавке E202

16. 16 Бензоат натрия E211 Спорно Е211

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

    О добавке E211

17. 17 Петрушка Нормально петрушка сушеная

    Зелень. На этикетке: петрушка сушеная.

18. 18 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

19. 19 ЭДТА E385 Спорно антиокислитель Е385. Без использования ГМО

    Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислитель Е385. Без использования ГМО.

    О добавке E385

Текст этикетки

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сливки нормализованные, стабилизатор пектины, закваска, сахар, соль, продукты яичные, Е260, Е270, Е1422, Е415, чеснок, ароматизатор, Е202, Е211, петрушка сушеная, перец черный, антиокислитель Е385. Без использования ГМО