Еда Штрихкод 4610007572330 · 105 г

Паштет Hame с огурцами, 105 г Состав, калорийность и КБЖУ

Hame

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

5 нормально 12 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Глюкозный сироп

Вода Нормально Вода питьевая

Основа состава. На этикетке: Вода питьевая.
Шпик Обычно шпик свиной

Свиной жир. На этикетке: шпик свиной.
Печень свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мясо свиное механической обвалки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Огурцы резаные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Уксусная кислота E260 Нормально уксус спиртовой 20%-ный

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой 20%-ный.

О добавке E260
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Нитрит натрия E250 Спорно консервант нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: консервант нитрит натрия.

О добавке E250
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Ксантановая камедь E415 Обычно загуститель ксантановая камедь

Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель ксантановая камедь.

О добавке E415
Животный белок Обычно белок животный

Источник не раскрыт. На этикетке: белок животный.
Изоаскорбат натрия Обычно антиокислители: изоаскорбат натрия

Антиоксидант. На этикетке: антиокислители: изоаскорбат натрия.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Лук Нормально лук сушеный

Овощ. На этикетке: лук сушеный.
Диацетат натрия E262 Обычно консерванты: ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: консерванты: ацетат натрия.

О добавке E262

Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

О добавке E621
Глюкозный сироп Спорно

Дешёвый сахар из крахмала.
Растительный экстракт Нормально экстракты специй

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй.

Текст этикетки

Вода питьевая, шпик свиной, печень свиная, мясо свиное механической обвалки, огурцы резаные, уксус спиртовой 20%-ный, соль, уплотнитель хлорид кальция, шкурка свиная, консервант нитрит натрия, крахмал кукурузный, загуститель ксантановая камедь, белок животный, антиокислители: изоаскорбат натрия, лимонная кислота, лук сушеный, консерванты: ацетат натрия, диацетат натрия, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, глюкозный сироп, экстракты специй