Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 13 Осторожно

5 нормально 5 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, Глутамат натрия, Карамель

1. 1 Вода Нормально

   Основа состава.

2. 2 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

3. 3 Соевый соус Обычно

   Соя, пшеница, соль — натрий высокий.

4. 4 Перец Нормально черный перец

   Специя. На этикетке: черный перец.

5. 5 Сироп фруктозы Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Чеснок Нормально

   Овощ.

8. 8 Крахмал Обычно крахмал тапиоки

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал тапиоки.

9. 9 Глутамат натрия E621 Спорно

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

   О добавке E621

10. 10 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

11. 11 Уксусная кислота E260 Нормально

    Регулятор кислотности, основа уксуса.

    О добавке E260

12. 12 Карамель Спорно

    Топлёный сахар.

13. 13 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

Текст этикетки

Вода, сахар, соевый соус, черный перец, сироп фруктозы, соль, чеснок, крахмал тапиоки, глутамат натрия, экстракт дрожжей, уксусная кислота, карамель, ксантановая камедь