Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

7 нормально 7 обычно 8 спорно

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Трифосфаты, Полифосфаты, Усилитель вкуса

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

2. 2 Растительное масло Спорно

   Смесь масел, состав часто не раскрыт.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

5. 5 Трифосфаты E451 Спорно регулятор кислотности: Е451

   Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности: Е451.

   О добавке E451

6. 6 Полифосфаты E452 Спорно стабилизатор: Е452

   Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор: Е452.

   О добавке E452

7. 7 Карбонаты натрия E500 Обычно разрыхлитель: E500 (i). Суповая основа: растительное масло

   Сода, разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель: E500 (i). Суповая основа: растительное масло.

   О добавке E500

8. 8 Чеснок Нормально

   Овощ.

9. 9 Корень галангала Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Лемонграсс Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Овощи Нормально сушёные овощи

    Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: сушёные овощи.

12. 12 Натуральный ароматизатор Обычно натуральный ароматизатор со вкусом креветки

    Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор со вкусом креветки.

13. 13 Лук Нормально

    Овощ.

14. 14 Чили Нормально перец Чили

    Специя. На этикетке: перец Чили.

15. 15 Соя Обычно соевые бобы

    Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.

16. 16 Уксусная кислота E260 Нормально регуляторы кислотности: уксусная кислота

    Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регуляторы кислотности: уксусная кислота.

    О добавке E260

17. 17 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

18. 18 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

19. 19 Глутамат натрия E621 Спорно аромата: Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621.

    О добавке E621

20. 20 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

21. 21 Инозинат натрия E631 Спорно E631

    Усилитель вкуса. На этикетке: E631.

    О добавке E631

22. 22 Экстракт паприки E160C Нормально

    Натуральный краситель.

    О добавке E160C

Текст этикетки

мука пшеничная, растительное масло, соль, сахар, регулятор кислотности: Е451, стабилизатор: Е452, разрыхлитель: E500 (i). Суповая основа: растительное масло, чеснок, корень галангала, лемонграсс, сушёные овощи, натуральный ароматизатор со вкусом креветки, лук, перец Чили, соевые бобы, регуляторы кислотности: уксусная кислота, лимонная кислота, усилители вкуса, аромата: Е621, Е627, E631, экстракт паприки