Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 14 Осторожно

5 нормально 3 обычно 6 спорно

Осторожно: Сахар, Полиглицерин полирицинолеат, Ароматизатор, Растительное масло, Глюкозный сироп

1. 1 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

2. 2 Тёртое какао Нормально какао- тёртое

   Основа шоколада. На этикетке: какао- тёртое, какао-тёртое.

3. 3 Какао-масло Нормально какао- масло

   Натуральный жир какао. На этикетке: какао- масло.

4. 4 Лецитин E322 Нормально соевый лецитин

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

   О добавке E322

5. 5 Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно Е476

   Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476.

   О добавке E476

6. 6 Ароматизатор Спорно

   Состав не раскрыт.

7. 7 Инжир сушеный Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

8. 8 Какао Нормально какао-порошок

   Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

9. 9 Растительное масло Спорно растительный жир

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительный жир.

10. 10 Глюкозный сироп Спорно патока

    Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.

11. 11 Сливки Нормально

    Молочный жир.

12. 12 Глюкозно-фруктозный сироп Спорно глюкозо-фруктозный сироп

    Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозо-фруктозный сироп.

13. 13 Влагоудерживающий агент Обычно

    Часто глицерин или сорбит.

14. 14 Глицерин E422 Обычно

    Влагоудерживающий агент.

    О добавке E422

Текст этикетки

сахар, какао- тёртое, какао- масло, соевый лецитин, Е476, ароматизатор, инжир сушеный, какао-тёртое, какао-порошок, растительный жир, патока, сливки, глюкозо-фруктозный сироп, влагоудерживающий агент, глицерин