Еда Штрихкод 4620001324071 · 200 г

Мини-торт шоколадно-бисквитный «Фили-Бейкер» Прага классическая со сливочно-шоколадным кремом охлажденный, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

Фили-Бейкер

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 50 Осторожно

15 нормально 28 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Растительное масло, Ароматизатор, Модифицированный крахмал, Сорбат калия

Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Молоко Нормально

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Сливки Нормально

Молочный жир.
Закваска Нормально закваска молочнокислых микроорганизмов

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых микроорганизмов.

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная в/с

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.
Растительное масло Спорно рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном, масло растительное рафинированное дезодорированное, жир растительный.
Эмульгатор Обычно эмульгатор моно‑

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор моно‑, эмульгаторы: сорбитан тристеарат.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно диглицериды жирных кислот

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

О добавке E471
Антиоксидант Обычно антиокислитель‑концентрат смеси токоферолов

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель‑концентрат смеси токоферолов.
Бета-каротин Нормально краситель бета‑каротин

Провитамин A. На этикетке: краситель бета‑каротин, бета‑каротин.
Сливочное масло Нормально масло сливочное несоленое

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное несоленое.
Сухое обезжиренное молоко Обычно восстановленное молоко из сухого молока

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: восстановленное молоко из сухого молока.
Ароматизатор Спорно ароматизатор пищевой натуральный «Вкус сливки»

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой натуральный «Вкус сливки», ароматизатор «Абрикос».
Моно‑ Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яйцо Нормально яйца куриные

Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Абрикосовое пюре Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яблоко Нормально яблочное пюре

Фрукт. На этикетке: яблочное пюре.
Модифицированный крахмал Спорно стабилизаторы: модифицированный крахмал

Химически изменённый наполнитель. На этикетке: стабилизаторы: модифицированный крахмал.
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности: лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота.

О добавке E330
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

О добавке E331
Цитрат кальция Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно консерванты: сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

О добавке E202
Бензоат натрия E211 Спорно

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

О добавке E211
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное в/с

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное в/с.
Какао Нормально какао‑порошок

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао‑порошок.
Лецитин E322 Нормально лецитин соевый

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый, эмульгаторы: лецитин соевый.

О добавке E322
Сыворотка Обычно молочная сыворотка

Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка, сыворотка молочная сухая.
Эфиры полиглицерина E475 Обычно

Эмульгатор.

О добавке E475
Ванилин Обычно ароматизатор «Ванилин»

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин».
Молочный белок Обычно белок молочный

Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: белок молочный.
Сорбит E420 Обычно сорбитовый сироп

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: сорбитовый сироп.

О добавке E420
Эфиры глицерина E472E Обычно

Эмульгатор. На этикетке: диацетилвинной.

О добавке E472E
Полисорбат 60 E435 Обычно E435

Эмульгатор. На этикетке: E435.

О добавке E435
Целлюлоза E460 Обычно гидроксипропилцеллюлоза

Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: гидроксипропилцеллюлоза.

О добавке E460
Альгинат Обычно альгинат натрия

Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Сахарная пудра Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Тёртое какао Нормально тертое какао

Основа шоколада. На этикетке: тертое какао.
Эквивалент какао масла Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пищевая сода Обычно разрыхлитель гидрокарбонат натрия

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.
Сорбиновая кислота E200 Обычно консервант сорбиновая кислота. Возможно наличие кунжута

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. Возможно наличие кунжута.

О добавке E200

Арахис Обычно арахиса

Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса.
Фундук Нормально

Орех, белок и полезные жиры.
Миндаль Нормально

Орех / масло ореха.
Грецкий орех Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Сахар, молоко, лактоза, сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов, мука пшеничная в/с, рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном, эмульгатор моно‑, диглицериды жирных кислот, антиокислитель‑концентрат смеси токоферолов, краситель бета‑каротин, масло сливочное несоленое, восстановленное молоко из сухого молока, ароматизатор пищевой натуральный «Вкус сливки», эмульгатор, моно‑, яйца куриные, вода питьевая, абрикосовое пюре, яблочное пюре, стабилизаторы: модифицированный крахмал, ксантановая камедь, гуаровая камедь, регулятор кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия, цитрат кальция, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, ароматизатор «Абрикос», масло подсолнечное рафинированное в/с, какао‑порошок, масло растительное рафинированное дезодорированное, эмульгаторы: сорбитан тристеарат, лецитин соевый, молочная сыворотка, эмульгаторы: лецитин соевый, эфиры полиглицерина, ароматизатор «Ванилин», жир растительный, белок молочный, сорбитовый сироп, эфиры глицерина, диацетилвинной, лецитин, E435, гидроксипропилцеллюлоза, альгинат натрия, соль, ароматизатор, краситель, бета‑каротин, сахарная пудра, сыворотка молочная сухая, тертое какао, сухое цельное молоко, эквивалент какао масла, ванилин, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, консервант сорбиновая кислота. Возможно наличие кунжута, арахиса, фундук, миндаль, грецкий орех