Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

4 нормально 5 обычно 3 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды

1. 1 Вода Нормально Вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: Вода питьевая.

2. 2 Оливки без косточки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Лимон Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Натуральный ароматизатор Обычно натуральный ароматизатор: лимон

   Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральный ароматизатор: лимон.

5. 5 Загуститель Обычно загуститель: альгинат натрия

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель: альгинат натрия.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

8. 8 Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

   О добавке E621

9. 9 Рибонуклеотиды E635 Спорно 5`-рибонуклеотиды натрия 2-замещенные

   Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: 5`-рибонуклеотиды натрия 2-замещенные.

   О добавке E635

10. 10 Молочная кислота E270 Нормально регуляторы кислотности: молочная кислота

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: молочная кислота.

    О добавке E270

11. 11 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

12. 12 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель: аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

Текст этикетки

Вода питьевая, оливки без косточки, лимон, натуральный ароматизатор: лимон, загуститель: альгинат натрия, соль, усилители вкуса, аромата: глутамат натрия, 5`-рибонуклеотиды натрия 2-замещенные, регуляторы кислотности: молочная кислота, лимонная кислота, антиокислитель: аскорбиновая кислота