Еда Штрихкод 4660011143804 · 550 г

Сосиски Вятские Состав по этикетке

Фабрика Качества

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

5 нормально 15 обычно 9 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Глюкоза, Каррагинан, Пирофосфаты

Мясо цыплят бройлеров механической обвалки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Молоко Нормально молоко коровье

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Соевый белок Обычно

Растительный белок.

Пшеница Обычно крупа манная

Клейковина, аллерген. На этикетке: крупа манная.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Фиксатор окраски Спорно факсатор окраски

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: факсатор окраски.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Глюкоза Спорно экстракты специй декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: экстракты специй декстроза.
Каррагинан E407 Спорно загустители: каррагинан

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители: каррагинан.

О добавке E407
Камедь рожкового дерева E410 Обычно

Натуральный загуститель.

О добавке E410
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Стабилизатор Обычно стабилизаторы

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы.
Пирофосфаты E450 Спорно

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

О добавке E450
Регулятоо кислотности: глюконо-дельта-лактон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Эмульгатор Обычно эмульгатор: моно

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор: моно.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно и диглицериды жирных кислот

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот.

О добавке E471
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.
Глутамат натрия E621 Спорно

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

О добавке E621
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Животный белок Обычно

Источник не раскрыт.
Лимонная кислота E330 Нормально антиокислители: лимонная кислота

Регулятор кислотности. На этикетке: антиокислители: лимонная кислота.

О добавке E330

Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Краситель Спорно

Нужно смотреть конкретный индекс.
Кармин E120 Обычно

Краситель из червецов, аллерген для части людей.

О добавке E120

Текст этикетки

Мясо цыплят бройлеров механической обвалки, вода, молоко коровье, шпик, соевый белок, крупа манная, крахмал картофельный, соль, факсатор окраски, нитрит натрия, экстракты специй декстроза, загустители: каррагинан, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, стабилизаторы, пирофосфаты, регулятоо кислотности: глюконо-дельта-лактон, эмульгатор: моно, и диглицериды жирных кислот, усилитель вкуса, аромата, глутамат натрия, ароматизатор, лактоза, животный белок, антиокислители: лимонная кислота, аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, краситель, кармин