Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 33 Осторожно

8 нормально 12 обычно 12 спорно 1 избегать

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Глутамат натрия

1. 1 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

2. 2 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное, жир растительный.

3. 3 Мука Обычно мука соевая текстурированная

   Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая текстурированная.

4. 4 Яйцо Нормально желток яичный сухой

   Полноценный белок. На этикетке: желток яичный сухой.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

8. 8 Ароматизатор Спорно аромата

   Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

9. 9 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

   О добавке E621

10. 10 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

11. 11 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

12. 12 Глюкоза Спорно

    Быстрый сахар.

13. 13 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

14. 14 Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности

    Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.

15. 15 Диацетат натрия E262 Обычно Е262

    Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262.

    О добавке E262

16. 16 Лимонная кислота E330 Нормально Е330

    Регулятор кислотности. На этикетке: Е330.

    О добавке E330

17. 17 Экстракт паприки E160C Нормально краситель экстракт паприки

    Натуральный краситель. На этикетке: краситель экстракт паприки.

    О добавке E160C

18. 18 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

19. 19 Загуститель Обычно загустители

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители.

20. 20 Е1422 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

21. 21 Гуаровая камедь E412 Обычно

    Загуститель из гуара.

    О добавке E412

22. 22 Консервант Спорно консерванты

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты.

23. 23 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

24. 24 Бензоат натрия E211 Спорно

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

    О добавке E211

25. 25 Молочная кислота E270 Нормально

    Натуральный регулятор кислотности.

    О добавке E270

26. 26 Антиоксидант Обычно антиокислитель

    Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

27. 27 Бутилгидрокситолуол (BHT) E321 Избегать Е321

    Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: Е321.

    О добавке E321

28. 28 Филе скумбрии атлантической– а Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

29. 29 Филе скумбрии японской Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

30. 30 Фарш из горбуши Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

31. 31 Лук Нормально лук репчатый жареный

    Овощ. На этикетке: лук репчатый жареный.

32. 32 Томаты Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

33. 33 Паприка Нормально паприка красная

    Специя. На этикетке: паприка красная.

Текст этикетки

вода питьевая, масло растительное, мука соевая текстурированная, желток яичный сухой, соль, сахар, усилители вкуса, аромата, Е621, Е627, Е631, глюкоза, мальтодекстрин, жир растительный, регуляторы кислотности, Е262, Е330, краситель экстракт паприки, специи, загустители, Е1422, гуаровая камедь, консерванты, сорбат калия, бензоат натрия, регулятор кислотности, молочная кислота, антиокислитель, Е321, филе скумбрии атлантической– а, филе скумбрии японской, фарш из горбуши, лук репчатый жареный, томаты, паприка красная