Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

7 нормально 9 обычно 3 спорно

Осторожно: Растительное масло, Глюкоза, Пирофосфаты

1. 1 Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная хлебопекарная в/с

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

   Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Закваска Нормально сухая пшеничная закваска

   Живые культуры. На этикетке: сухая пшеничная закваска.

6. 6 Пшеничная клейковина Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

7. 7 Гуаровая камедь E412 Обычно стабилизатор Е412

   Загуститель из гуара. На этикетке: стабилизатор Е412.

   О добавке E412

8. 8 Оливковое масло Нормально оливковое

   Предпочтительный жир. На этикетке: оливковое.

9. 9 Растительное масло Спорно растительное масла

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масла.

10. 10 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

11. 11 Лецитин E322 Нормально эмульгатор лецитин Е322

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин Е322.

    О добавке E322

12. 12 Пирофосфаты E450 Спорно регулятор кислотности Е450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: регулятор кислотности Е450.

    О добавке E450

13. 13 Лактоза Обычно

    Молочный сахар.

14. 14 Солодовая мука Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Ферменты Обычно

    Катализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения.

16. 16 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель Е300

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300.

    О добавке E300

17. 17 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

18. 18 Травы. Продукт может содержать молоко Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

19. 19 Кунжут Обычно

    Семена, аллерген.

Текст этикетки

Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, дрожжи хлебопекарные, соль, сухая пшеничная закваска, пшеничная клейковина, стабилизатор Е412, оливковое, растительное масла, декстроза, эмульгатор лецитин Е322, регулятор кислотности Е450, лактоза, солодовая мука, ферменты, антиокислитель Е300, специи, травы. Продукт может содержать молоко, кунжут