Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

7 нормально 9 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Полифосфаты, Усилитель вкуса

1. 1 Утиная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Куриная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Свинина Обычно

   Животный белок.

4. 4 Вода Нормально

   Основа состава.

5. 5 Сливки Нормально

   Молочный жир.

6. 6 Сахар Спорно сахар-песок

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок.

7. 7 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

8. 8 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

9. 9 Крахмал Обычно крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

10. 10 Пищевые волокна Нормально клетчатка пшеницы

    Полезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеницы.

11. 11 Пшеничный протеин Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Специи Нормально пряности

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

13. 13 Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.

14. 14 Эмульгатор Обычно эмульгатор Е472с

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор Е472с.

15. 15 Пирофосфаты E450 Спорно стабилизаторы: Е450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: Е450.

    О добавке E450

16. 16 Полифосфаты E452 Спорно Е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

    О добавке E452

17. 17 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

18. 18 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

    О добавке E621

19. 19 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

20. 20 Изоаскорбат натрия Обычно

    Антиоксидант.

21. 21 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

22. 22 Пиросульфит натрия E223 Спорно консерванты Е223

    Консервант, аллерген. На этикетке: консерванты Е223.

    О добавке E223

23. 23 Диацетат натрия E262 Обычно Е262

    Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262.

    О добавке E262

Текст этикетки

утиная, куриная, свинина, вода, сливки, сахар-песок, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, крахмал картофельный, клетчатка пшеницы, пшеничный протеин, пряности, экстракты пряностей, эмульгатор Е472с, стабилизаторы: Е450, Е452, усилители вкуса, аромата глутамат натрия, антиокислители аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, лимонная кислота, консерванты Е223, Е262