Еда Штрихкод 4607065580629 · 200 г

Лапша быстрого приготовления «Доширак» Чачжан Мен, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

Доширак

есть сахар есть глютен есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

6 нормально 10 обычно 5 спорно

Осторожно: Растительное масло, Пищевая добавка, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Пшеничная мука Обычно Лапша: пшеничная мука высший сорт

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: пшеничная мука высший сорт.
Растительное масло Спорно

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.
Пищевая добавка Спорно пищевая добавка загуститель

Смесь не раскрыта. На этикетке: пищевая добавка загуститель.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Клейковина Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Соевое масло Обычно

Рафинированное растительное масло.
Лецитин E322 Нормально лецитины

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

О добавке E322
Карбонаты калия E501 Обычно карбонат калия

Разрыхлитель. На этикетке: карбонат калия.

О добавке E501
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, луковый экстракт.
Растительный протеин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лук Нормально

Овощ. На этикетке: Соус: лук, лук –порей.
Порошок соевого соуса Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально вода очищенная

Основа состава. На этикетке: вода очищенная.
Соевый соус Обычно

Соя, пшеница, соль — натрий высокий.

Картофель Нормально

Натуральная основа.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621.

О добавке E621
Имбирь Нормально

Специя.

Текст этикетки

Лапша: пшеничная мука высший сорт, растительное масло, пищевая добавка загуститель, соль, клейковина, соевое масло, лецитины, карбонат калия, гуаровая камедь, полифосфат натрия, сахар, экстракт дрожжей, растительный протеин, лук, порошок соевого соуса, Соус: лук, вода очищенная, соевый соус, картофель, масло растительное, лук –порей, луковый экстракт, усилитель вкуса, е621, имбирь