Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

9 нормально 5 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Растительное масло, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды

1. 1 Кукурузный крахмал Обычно

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука кукурузная.

2. 2 Антиоксидант Обычно антиокислитель е319

   Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель е319.

3. 3 Сыворотка Обычно молочная сыворотка

   Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка.

4. 4 Молоко Нормально сухое молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко.

5. 5 Лук Нормально

   Овощ. На этикетке: «зеленый лук».

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

7. 7 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

8. 8 Сметана Нормально ароматизаторы «сметана»

   Кисломолочный продукт. На этикетке: ароматизаторы «сметана».

9. 9 Растительное масло Спорно

   Смесь масел, состав часто не раскрыт.

10. 10 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

11. 11 Глутамат натрия E621 Спорно е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621.

    О добавке E621

12. 12 Рибонуклеотиды E635 Спорно е635

    Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: е635.

    О добавке E635

13. 13 Диоксид кремния E551 Обычно антикомкователь е551

    Антислёживатель. На этикетке: антикомкователь е551.

    О добавке E551

14. 14 Петрушка Нормально

    Зелень.

15. 15 Чеснок Нормально

    Овощ.

16. 16 Лецитин E322 Нормально эмульгатор е322

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор е322.

    О добавке E322

17. 17 Альфа-токоферол E307 Нормально антиокислитель е307

    Витамин E. На этикетке: антиокислитель е307.

    О добавке E307

18. 18 Лимонная кислота E330 Нормально регуляторы кислотности е330

    Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности е330.

    О добавке E330

19. 19 Молочная кислота E270 Нормально е270

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: е270.

    О добавке E270

Текст этикетки

Кукурузный крахмал, мука кукурузная, антиокислитель е319, молочная сыворотка, сухое молоко, лук, соль, сахар, ароматизаторы «сметана», «зеленый лук», растительное масло, усилители вкуса, е621, е635, антикомкователь е551, петрушка, чеснок, эмульгатор е322, антиокислитель е307, регуляторы кислотности е330, е270