Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

7 нормально 5 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Трифосфаты, Ароматизатор

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

4. 4 Нитрит натрия E250 Спорно е250

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250.

   О добавке E250

5. 5 Сахар Спорно виноградный сахар

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.

6. 6 Трифосфаты E451 Спорно е451

   Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451.

   О добавке E451

7. 7 Диацетат натрия E262 Обычно е262

   Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262.

   О добавке E262

8. 8 Цитраты натрия E331 Нормально е331

   Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331.

   О добавке E331

9. 9 Аскорбат натрия E301 Нормально е301

   Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301.

   О добавке E301

10. 10 Е325 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

12. 12 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

13. 13 Кориандр Нормально

    Специя.

14. 14 Горчица Обычно

    Специя, аллерген.

15. 15 Чеснок Нормально

    Овощ.

16. 16 Имбирь Нормально

    Специя.

Текст этикетки

Свинина, вода, соль пищевая, е250, виноградный сахар, сахар, е451, е262, е331, е301, е325, ароматизатор, перец черный, кориандр, горчица, чеснок, имбирь