Еда Штрихкод 4610010058487 · 170 г

Свинина вареная Cortador Kotto Al Tartufo нарезка, 170 г Состав, калорийность и КБЖУ

Cortador

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

5 нормально 4 обычно 9 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Трифосфаты, Пирофосфаты, Полифосфаты, Глюкоза

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально

Основа состава.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Нитрит натрия E250 Спорно е250

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250.

О добавке E250
Трифосфаты E451 Спорно е451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451.

О добавке E451

Диацетат натрия E262 Обычно е262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: е262.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально е331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331.

О добавке E331
Пирофосфаты E450 Спорно е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452.

О добавке E452
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Аскорбат натрия E301 Нормально е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301.

О добавке E301
Е325 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.

Глутамат натрия E621 Спорно е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621.

О добавке E621
Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей, экстракт белого трюфеля.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Оливковое масло Нормально масло оливковое первого отжима

Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое первого отжима.

Текст этикетки

Свинина, вода, соль пищевая, е250, е451, е262, е331, е450, е452, декстроза, е301, е325, ароматизаторы, усилитель вкуса, е621, экстракт дрожжей, мальтодекстрин, масло оливковое первого отжима, экстракт белого трюфеля