Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 24 Осторожно

7 нормально 9 обычно 8 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Нитрит натрия E250 Спорно е250

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: е250.

   О добавке E250

5. 5 Перец Нормально перец черный

   Специя. На этикетке: перец черный.

6. 6 Чеснок Нормально

   Овощ.

7. 7 Горошек Нормально перец зеленый горошек

   Бобовые. На этикетке: перец зеленый горошек.

8. 8 Сахар Спорно сахар виноградный

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар виноградный.

9. 9 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

10. 10 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

11. 11 Глутамат натрия E621 Спорно е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621.

    О добавке E621

12. 12 Инозинат натрия E631 Спорно е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: е631.

    О добавке E631

13. 13 Аскорбат натрия E301 Нормально е301

    Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301.

    О добавке E301

14. 14 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

15. 15 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

16. 16 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

17. 17 Стартовые культуры. Продукция производится на предприятии Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

18. 18 Где используются: злаки Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

19. 19 Пшеница Обычно содержащие глютен

    Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.

20. 20 Горчица Обычно

    Специя, аллерген.

21. 21 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

22. 22 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

23. 23 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

24. 24 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

Текст этикетки

Свинина, шпик, соль, е250, перец черный, чеснок, перец зеленый горошек, сахар виноградный, мальтодекстрин, усилители вкуса, е621, е631, е301, ароматизаторы, дрожжевой экстракт, декстроза, стартовые культуры. Продукция производится на предприятии, где используются: злаки, содержащие глютен, горчица, молоко, соя, яйца, орехи