Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 31 Осторожно

10 нормально 10 обычно 11 спорно

Осторожно: Пиросульфит натрия, Мальтодекстрин, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Крахмал Обычно Крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: Крахмал картофельный.

2. 2 Антиоксидант Обычно антиокислитель: Е319

   Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель: Е319.

3. 3 Картофель Нормально

   Натуральная основа.

4. 4 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот

   Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот.

   О добавке E471

5. 5 Антиокислители: Е304 Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Пиросульфит натрия E223 Спорно Е223

   Консервант, аллерген. На этикетке: Е223.

   О добавке E223

7. 7 Куркума Нормально

   Специя, источник куркумина.

8. 8 Кукурузный крахмал Обычно мука кукурузная

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука кукурузная.

9. 9 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

10. 10 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

11. 11 Глюкоза Спорно

    Быстрый сахар.

12. 12 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

14. 14 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

15. 15 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

16. 16 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

17. 17 Чеснок Нормально чеснок порошок

    Овощ. На этикетке: чеснок порошок.

18. 18 Лук Нормально лук порошок

    Овощ. На этикетке: лук порошок.

19. 19 Паприка Нормально паприка порошок

    Специя. На этикетке: паприка порошок.

20. 20 Ароматизатор Спорно натуральные вкусоароматические вещества

    Состав не раскрыт. На этикетке: натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества.

21. 21 Диацетат натрия E262 Обычно

    Консервант и регулятор кислотности.

    О добавке E262

22. 22 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

23. 23 Перец Нормально перец красный молотый

    Специя. На этикетке: перец красный молотый.

24. 24 Экстракт паприки E160C Нормально краситель экстракт паприки

    Натуральный краситель. На этикетке: краситель экстракт паприки, краситель: экстракт паприки. Может содержать следы глютена.

    О добавке E160C

25. 25 Ракообразные Обычно ракообразных

    Аллерген. На этикетке: ракообразных.

26. 26 Рыба Нормально рыбы

    Белок и омега-3. На этикетке: рыбы.

27. 27 Молоко Нормально молока

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.

28. 28 Сельдерей Обычно сельдерея

    Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.

29. 29 Горчица Обычно горчицы

    Специя, аллерген. На этикетке: горчицы.

30. 30 Аспартам E951 Спорно аспартама

    Искусственный подсластитель, спорный при частом употреблении. На этикетке: аспартама.

    О добавке E951

31. 31 Диоксид серы E220 Спорно диоксида серы

    Консервант, аллерген для астматиков. На этикетке: диоксида серы.

    О добавке E220

аллергены с этикетки

Ракообразных, Рыбы, Горчицы

Текст этикетки

Крахмал картофельный, антиокислитель: Е319, картофель, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислители: Е304, Е223, куркума, мука кукурузная, соль, мальтодекстрин, глюкоза, усилители вкуса, Е621, Е627, Е631, сахар, чеснок порошок, лук порошок, паприка порошок, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, диацетат натрия, лимонная кислота, перец красный молотый, краситель экстракт паприки, краситель: экстракт паприки. Может содержать следы глютена, ракообразных, рыбы, молока, сельдерея, горчицы, аспартама, диоксида серы